Cara Gunakan Miso, Bikin Masakan Lebih Umami

Spread the love
Read Time:1 Minute, 3 Second

Miso adalah pasta dari fermentasi kedelai yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan khas Jepang.

Kalau kamu sedang memiliki stok miso di rumah, tidak ada salahnya untuk coba diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Simak cara masak dengan miso agar lezatnya maksimal untuk menu hidangan berkuah di rumah berikut ini. judi slot online resmi

DOK.SHUTTERSTOCK/jazz3311 Ilustrasi miso adalah pasta dari fermentasi kedelai khas Jepang.

Mengenal jenis miso

Dilansir dari The Spruce Eats, ada lebih dari 1.000 jenis miso yang dibedakan dari tekstur, rasa, dan warna.

Selain itu, jenis miso juga dibedakan dari bahan, lama fermentasi, dan kondisi penyimpanan miso.

Umumnya, miso yang diimpor ke beberapa negara di luar Jepang adalah miso putih dan miso merah.

Ada juga jenis awase miso yang terbuat dari campuran miso putih dan miso merah.

Cara masak miso

Masih dalam laman The Spruce Eats yang sama, pasta miso bisa dicampur dengan saus, adonan saus, dan sup sebagai bahan dasarnya.

Umumnya, miso ditambahkan di akhir waktu memasak. Hindari memasak miso terlalu lama agar tidak membunuh bakteri aktif di dalamnya.

Selain ditambahkan dalam sup, miso juga bisa digunakan sebagai bumbu perendam atau ditambahkan ke dalam makanan penutup.

Ditambahkan dari laman Taste of Home, gunakan miso dengan tambahan kecap, minyak wijen, atau cuka agar cita rasanya maksimal dalam hidangan.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Previous post PPDB Jenjang SDN Di Kota Tangerang Buka 13 Juni, Ini Rincian Jalur Dan Daya Tampungnya
Next post Anggota Komisi I Sebut Tak Pernah Ada Laporan Pembelian Mortir, BIN Diminta Menjelaskan